Il libro è disponibile su Amazon, Feltrinelli, IBS e nelle principali librerie online. È inoltre ordinabile presso qualsiasi libreria utilizzando l’ISBN 9791224049890.

Per chi è questo libro

Questo libro è dedicato a chi desidera comprendere come funziona davvero il metabolismo, perdere peso senza seguire diete estreme e imparare a gestire l’alimentazione in modo consapevole.

È pensato per chi vuole migliorare la propria salute, prevenire gli sbalzi glicemici e costruire un rapporto più sereno con il cibo.

Cosa troverai nel libro

✔️ Perché molte diete funzionano solo per poco tempo.

✔️ Come mantenere stabile la glicemia durante la giornata.

✔️ Il ruolo dell’insulina nell’aumento di peso.

✔️ Strategie pratiche per controllare la fame.

✔️ Come costruire un’alimentazione equilibrata senza rinunce inutili.

✔️ Gli errori più comuni che ostacolano il dimagrimento.

Perché ho scritto questo libro

Dopo oltre vent’anni di attività clinica ho incontrato migliaia di persone che avevano provato numerose diete senza riuscire a mantenere i risultati. Ho sentito il bisogno di raccogliere la mia esperienza in un libro semplice, pratico e basato sulle evidenze scientifiche, capace di aiutare chi desidera comprendere davvero il funzionamento del proprio metabolismo e imparare a mangiare con maggiore consapevolezza.

Vuoi iniziare il tuo percorso?

Vuoi approfondire il Metodo Euglicemico?

Il libro La Dieta Euglicemica nasce da oltre vent’anni di esperienza clinica e rappresenta il punto di partenza ideale per comprendere il mio approccio alla nutrizione. Attraverso esempi pratici e spiegazioni semplici, scoprirai come mantenere stabile la glicemia, controllare la fame e costruire un rapporto più sereno con il cibo.

Se desideri un percorso nutrizionale personalizzato, puoi prenotare una visita in presenza oppure online.

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